Somos la Asociación Nacional de Pulquerías, A.C. Velamos por el cuidado y la calidad del pulque, así como la preservación de las pulquerías tradicionales. Luchamos por eliminar estereotipos entorno al pulque y las pulquerías.

¿Quieres conocernos más a fondo?

Cuidamos la cultura y la percepción del pulque y las pulquerías por parte del público y las administraciones.

CONÉCTATE CON TU PROPIA HISTORIA

En el MUPYP – Museo del Pulque y las Pulquerías, podrás conocer la historia de esta tradición y degustar platillos diferentes en nuestra pulquería con restaurante. ¡Te esperamos!

RUTA DEL PULQUE

Recorrido histórico, cultural y gastronómico para conocer los escenarios donde el pulque dejó su huella.

EXPOSICIONES VIRTUALES

Conoce “De la tierra a la pulquería”, donde te contamos el proceso de elaboración del pulque, y “Rostros que no quiero olvidar”, de Delicado Quintero, una serie de retratos imprescindibles del mundo pulquero.

ROSTROS QUE NO QUIERO OLVIDAR

DE LA TIERRA A LA PULQUERÍA

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